企业无论采用何种账务处理程序，期末都是根据总账和明细账的记录来编制会计报表的。
企业编制会计报表的程序如下：
首先，根据原始凭证编制汇总原始凭证。这一步是为了将分散的原始凭证进行汇总，方便后续的账务处理。
其次，根据原始凭证或汇总原始凭证，编制记账凭证。记账凭证是会计核算的基础，它记录了经济业务的发生和金额的变动情况。
接着，根据收、付款凭证逐笔登记现金日记账和银行存款日记账。现金日记账和银行存款日记账是企业日常资金流动的重要记录，通过逐笔登记可以清晰地了解企业的资金状况。
然后，根据原始凭证、汇总原始凭证和记账凭证，登记各种明细账。明细账是对企业各项经济业务进行详细记录的账簿，包括应收账款明细账、应付账款明细账等。
最后，根据总账和明细账的记录来编制会计报表。会计报表是企业财务状况和经营成果的总结，通过总账和明细账的记录，可以准确地反映企业的各项财务指标。
综上所述，企业编制会计报表的过程需要按照一定的程序进行，从原始凭证的编制到明细账的登记，再到最终的会计报表编制，每一步都是必不可少的。只有按照规定的程序进行账务处理，才能保证会计报表的准确性和可靠性。