存货的变动储存成本是指与存货数量相关的成本。这些成本包括存货占用资金的应计利息、存货的破损变质损失以及存货的保险费用。
为了确定最优存货量，我们需要使用经济订货批量公式。这个公式可以帮助我们计算出最合适的存货量，以最大程度地降低总成本。具体来说，最优存货量可以通过以下步骤来计算：
首先，我们需要计算存货年需要量。这可以通过预测未来一段时间内的销售量来得出。例如，如果我们预计在未来一年内需要销售1000个单位的产品，那么存货年需要量就是1000个单位。
接下来，我们需要计算每次订货的变动成本。这是指每次订货时所产生的额外成本，例如运输费用、订单处理费用等。假设每次订货的变动成本为100元。
然后，我们需要确定单位存储变动成本。这是指每个单位产品在存储过程中所产生的额外成本，例如租金、保险费等。假设每个单位的存储变动成本为20元。
最后，我们可以将这些数据代入经济订货批量公式中进行计算。最优存货量等于（2倍存货年需要量乘以每次订货的变动成本除以单位存储变动成本）的平方根。根据上述数据，最优存货量等于（2倍1000个单位乘以100元除以20元）的平方根，即50个单位。
因此，根据经济订货批量公式，最优存货量为50个单位。这意味着我们应该保持50个单位的存货，以最大程度地降低总成本。
总结起来，存货的变动储存成本包括存货占用资金的应计利息、存货的破损变质损失以及存货的保险费用。为了确定最优存货量，我们可以使用经济订货批量公式，通过计算存货年需要量、每次订货的变动成本和单位存储变动成本来确定。根据这些数据，我们可以计算出最优存货量为50个单位。