应交增值税和未交增值税是一般纳税人在每个会计期末需要核算的两个重要概念。这两个概念的计算涉及到“应交增值税”和“预交增值税”两个明细科目的变动。
首先，我们来看应交增值税。应交增值税是指企业在销售商品或者提供劳务过程中，按照税法规定应该缴纳的增值税额。这部分税款需要在企业收到货款或者提供服务后，按照规定的税率进行计算并缴纳。如果企业在销售过程中，实际收取的增值税额超过了应该缴纳的税额，那么超出的部分就可以作为预交增值税进行核算。
其次，我们来看未交增值税。未交增值税是指企业在会计期末，按照税法规定应该缴纳，但是尚未缴纳的增值税额。这部分税款可能是由于企业在某个会计期间内，实际收取的增值税额小于应该缴纳的税额，或者是企业在某个会计期间内，虽然实际收取的增值税额大于应该缴纳的税额，但是还没有来得及将超出的部分作为预交增值税进行核算。
最后，我们来看预交增值税。预交增值税是指企业在会计期末，按照税法规定应该缴纳，但是尚未缴纳，而提前缴纳的增值税额。这部分税款可能是由于企业在某个会计期间内，预计会收到的货款或者提供的服务，可能会产生增值税，因此提前进行了预交。
总的来说，应交增值税、未交增值税和预交增值税是一般纳税人在每个会计期末需要进行核算的重要事项。企业需要根据自己的实际情况，准确计算并及时缴纳这些税款，以确保企业的正常运营。