应收票据是企业因销售产品、商品或提供劳务而收到的商业汇票，包括银行承兑汇票和商业承兑汇票。作为资产类的科目，它与销售应收回的票据相对应。
应付票据则是企业购买材料、商品或接受劳务供应等而开出、承兑的商业汇票，也包括银行承兑汇票和商业承兑汇票。作为负债类的科目，它与购买货物应付的票据相对应。
简而言之，应付票据是自己开出来给别人的，而应收票据则是别人开给自己的。无论是商业承兑汇票还是银行承兑汇票，都有可能产生利息。