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建好输出地的“四个车间”

  打造绿色有机农畜产品输出地是青海农牧业发展的一项重大任务,近年来取得了一些积极成效,但仍面临不少难题,“输什么”“怎么输”等问题有待进一步破解。

  畜牧业在青海省农业中的分量较重,打造绿色有机农畜产品输出地,畜牧业发展至关重要。要以输出地建设为目标,走具有高原特色的现代生态畜牧业道路。通过疏通梗阻、搭建平台、示范引领,高质量推进畜牧业发展,不仅要关注存栏量,更要重视出栏率、收益率。一方面,要开拓思路解决牛羊“温饱”问题,加快牛羊和草料交易市场建设,加快用市场化手段破解饲料不足难题。另一方面,在加大棚圈建设的同时,也要因地制宜选择养殖模式,提升效益和可持续性。此外,输出地建设要充分激发群众和经营主体活力,加大优质养殖项目的示范引领作用。

  打造绿色有机农畜产品输出地,要立足自身实际量力而行。一些农畜产品产量有限,短期内提高的可能性不大,要坚持长远谋划,稳中求进,把办好当前的事放在重要位置来统筹建设;以园区化、融合化、绿色化、特色化、数字化为发展方向,不断聚集资源要素,为生产基地、平台、企业等提供政策资金等方面的支持,推动产业升级、效益提升。以牛羊肉产业为例,应着力打造4个“车间”,打造草料第一车间,实现“种好草产好料”;打造养殖第二车间,实现“养好牛养好羊”;打造加工第三车间,实现“产好肉”;发挥厨房餐饮第四车间作用,实现“卖好价”。

  打造绿色有机农畜产品输出地,要通过科技创新蓄积产业发展动能。以绿色算力基地建设为契机,构建全省农畜产品“一张图”数据源,积极对接交易平台,使产业数字化加快产生数据生产力。在产业链技术创新方面,要注重引入先进技术,加大现代生物技术、信息技术、工程技术的开发应用,一体化推进科技、教育、人才发展,加快高素质人才培养。农牧业现代化本身是个复杂过程,既要有足够的热情与敏锐度,坚持以科技创新为引领,也要保持应有的清醒和冷静,防止一哄而上、数据泡沫化。

  (作者罗增海 系青海农牧科技职业学院副院长 来源:经济日报)