东吴证券05月22日发布研报称，给予安井食品（603345.SH，最新价：83.62元）买入评级。评级理由主要包括：1）经营思路由渠道驱动转向为产品驱动；2）新品突出差异化，品类全面出击；3）鼎味泰并购推进中，有望发挥协同效应；4）优质白马标的，后劲仍足。风险提示：食品安全风险，原材料价格波动，行业竞争加剧。