车险定损单是保险公司开具的。发生车险事故之后，车主需要及时通知保险公司进行定损，若还涉及他人财产损失或人身伤亡，则还需要通知交警，交警定责之后，保险公司可根据事故责任书、现场实际情况等因素进行定损，简单来说就是确定保险标的的实际损失的过程或行为，定损之后，车主可以将车辆交给修理厂维修（若有人身伤亡，则需及时送医救治），等车辆维修完毕、受伤人员出院，则车主携带好车辆维修清单、医疗费用清单等资料前往保险公司申请理赔。