个体工商户在雇佣员工时，是否应该购买保险是一个需要考虑多个因素的问题。以下是一些值得注意的要点：
首先，法律法规要求是一个重要的考虑因素。在一些地区，雇主可能需要为雇员购买保险，以保障雇员的权益。因此，个体工商户需要了解当地的法律法规，并确保自己符合相关要求。
其次，个体工商户需要进行风险评估。他们需要评估自己的经营风险以及对雇员可能产生的影响。如果个体工商户认为自己的经营存在一定风险，或者对雇员的安全和健康存在潜在威胁，那么购买保险可能是一个明智的选择。
第三，个体工商户需要了解雇员对福利的需求以及他们对保险的期望。如果个体工商户能够提供较好的福利待遇，并为雇员购买保险，将有助于提高雇员的满意度和工作积极性。
第四，个体工商户还需要评估自己的财务状况。购买保险需要一定的费用，因此个体工商户需要确保自己有足够的资金来购买保险。根据自身财务状况做出决策是必要的。
综上所述，个体工商户是否需要购买保险需要根据具体情况进行评估。如果个体工商户认为有必要购买保险，建议与专业的保险顾问或保险公司进行咨询，以确保做出明智的决策。