主营业务成本是企业从事正规业务经营所产生的直接成本。这些成本可以抵扣营业利润，从而影响企业的盈利能力。主营业务成本包括原材料成本、生产成本、制造费用、财务费用、研发费用、管理费用和销售成本等。有时候，还将其他的费用也算作主营业务成本，比如运输费用、营销费用等。
拓展知识：主营业务成本控制是企业最重要的成本管理工作之一，因为它影响着企业的直接经营收入和盈利水平。一般而言，企业要通过控制主营业务成本来降低成本，提高效率，从而提高盈利，增加市场竞争力。其中，要从以下几个方面加以管理：
1. 优化主营业务架构，实现生产组织极致化； 2. 科学研究分析和控制主营业务成本，使企业单位收入的成本最低； 3. 控制和预算执行，制定预算，定期进行预算调整； 4. 加强成本的管理和核算，定期对主营业务成本进行核算和审计，及早发现存在的问题。