购买茶叶的费用应计入应付账款科目。应付账款是企业因采购商品、接受服务或支付债权而造成的付出账款，即企业欠外部单位的货款。将欠外部单位的账款科目表示为应付账款科目，付款也是根据应付账款科目实现的。
当企业购买茶叶时，可以将其分为购买茶叶的原料和购买茶叶的包装，或者咖啡厂的租金、水电费等。相反，应收账款科目表示企业收取外部单位的货款，收款也是根据应收账款科目实现的。
拓展知识：应付账款和应收账款是企业财务管理的重要科目。它们是企业现金流、资产负债表、损益表中重要的内容。企业对财务科目的管理要求科学、精确、完整。合理有效地使用账款科目，可以更好地监督和管理企业的资金状况，有利于企业安全、有序、正常地运营。