保险合同的最终承诺人是被保险公司。在与投保人订立合同的过程中，保险公司可以多次进行反复要约，但承诺只有一次。当保险合同条款中双方达成一致意见后，保险公司成为保险合同的认定主体。
保险是一种商业保险行为，根据合同约定，投保人向保险公司支付保险费。保险公司承担着对可能发生的事故所造成的财产损失进行赔偿的责任，或者在被保险人死亡、伤残、疾病或达到合同约定的年龄、期限等条件时，承担给付保险金的责任。
从经济角度来看，保险是分摊意外事故损失的一种财务安排。通过将风险分散到保险公司和其他投保人身上，个人和企业在遭受意外损失时可以得到补偿，减轻了其经济负担。
从法律角度来看，保险是一种合同行为。保险公司同意在约定条件下补偿投保人的损失。这种合同安排为投保人提供了一种经济保障，使其在面临风险时能够得到合理的赔偿。
从社会角度来看，保险是社会经济保障制度的重要组成部分。它为社会生产和社会生活提供了“精巧的稳定器”。通过提供保险服务，保险公司帮助个人和企业应对各种风险，维护了社会经济的稳定运行。
从风险管理的角度来看，保险是风险管理的一种方法。通过购买保险，个人和企业可以将潜在的风险转移给保险公司，从而减轻自身的风险压力。保险公司通过对风险进行评估和管理，为投保人提供相应的保险产品和理赔服务。
综上所述，保险合同的最终承诺人是保险公司。保险作为一种商业保险行为，具有经济、法律、社会和风险管理等多个层面的意义。它在分摊意外事故损失、提供经济保障、维护社会稳定和促进风险管理等方面发挥着重要作用。