农村合作社的账务处理要求是要做到财务账务的科学管理，以实现财务的真实、准确、完整。进行财务账务处理时，应充分考虑农村合作社的实际情况，采用合理的账务处理方法。
一般来说，农村合作社的账务处理有四个步骤：
1. 明确农村合作社的业务类型和财务活动：首先要弄清楚农村合作社的业务类型和财务活动，清楚地反映出其业务结构和财务状况，也就是财务报表中需要明确的收入成本等活动。
2. 建立合理的会计科目体系：要组织建立会计科目体系，以使收支、利润、现金、存货、应收和应付等会计科目形成系统，可以充分记录和反映企业财务活动，便于审计和查询。
3. 建立完善的账务处理程序：农村合作社要完善经济业务活动的账务处理程序，并建立应缴款项管理制度，以确保原始账务记录的准确性、完整性和及时性。
4. 依据企业实际情况编制会计核算：要完善农村合作社的会计核算，建立完善的分类核算体系，根据企业实际情况，分门别类地记录和编制会计报表。
拓展知识：农村合作社的账务不仅要做到账的准确性和及时性，而且还要注意及时审核，以确保业务的真实、准确、完整，使企业有效地监督管理财务活动，维护企业利益。