出纳记账是一种会计程序，用于周密记录和管理财务账目。它的主要目的是保持账目的一致性，确保财务状况的准确无误。
出纳记账的一般流程包括以下步骤：首先，收集所有财务凭证，如账单、发票、银行存款单等；其次，根据凭证的内容，正确把握各项财务记录的时间、内容和金额；最后，将财务记录记录到相应的科目明细中，如应收账款、应付账款等。
出纳记账涉及到多种会计活动，可以看作是记录会计信息的一部分，也可以看作是维系会计准则的一部分。它有助于保持会计精确，避免账目出现误差，同时也确保准确的管理、监督和检查财务状况。
出纳记账是会计工作中不可或缺的一部分，它有助于公司保持正确的财务状况，也有助于控制资金流入和流出。此外，出纳记账还有助于准确、及时地收集和存档相关资料，以便更好地提供会计报表。
拓展知识：
出纳记账不仅要把握准确的金额和来源，而且还要考虑实物的状况。特别是当出纳记账中的款项有些是贵重资产时，更需要考虑财务控制的问题。例如，如果款项是现金，那么出纳记账程序需要确保财务信息准确无误，并且要求各个岗位对贵重资产的安全负责。此外，当出纳记账准备交出现金时，还要确保现金的安全，以避免资金的损失或被盗的情况出现。