固定资产折旧的起始日期是：达到预定可使用状态的次月。这意味着，当固定资产完全准备好并可以投入使用时，其折旧过程将在下个月开始计算。
在取得固定资产时，账务处理需要进行相应的记录。具体来说，借方需要记入“固定资产”科目，表示公司已经拥有了这个资产。同时，应交税费中的应交增值税（进项税额）也需要被记入借方，因为购买固定资产时支付的增值税是可以抵扣的。贷方则需要记入“银行存款”等科目，表示用于购买固定资产的资金是从公司的银行账户中支付的。
在次月开始计提折旧时，账务处理也需要进行相应的调整。借方需要记入“管理费用”等科目，表示公司需要将折旧费用计入相关的管理费用中。贷方则需要记入“累计折旧”科目，表示公司已经计提了相应的折旧费用。
通过以上的账务处理，公司可以准确地记录和反映固定资产的折旧情况。这有助于公司进行财务分析和决策，同时也符合会计准则的要求。