利润表的结构是多步式，它按照一定的顺序进行计算。首先，我们需要计算营业利润。营业利润是通过将营业收入减去营业成本、营业税金及附加、销售费用、管理费用、财务费用和资产减值损失，再加上公允价值变动收益（如果存在的话），再减去公允价值变动损失（如果存在的话），最后加上投资收益（如果存在的话）和投资损失（如果存在的话）。
接下来，我们计算利润总额。利润总额是通过将营业利润加上营业外收入，再减去营业外支出得出的。
最后，我们计算净利润。净利润是通过将利润总额减去所得税费用得出的。
通过这样的计算步骤，我们可以得出一个企业在一定时期内的利润情况。利润表的结构清晰明了，能够帮助我们全面了解企业的经营状况和盈利能力。