自然人可以到税务局代开利息发票。根据《中华人民共和国发票管理办法实施细则》的规定，需要向税务机关申请开具发票的单位和个人，应提供购销业务、接受服务或者其他经营活动的书面证明，税务机关应当同时开具发票。
利息是货币在一定时期内的使用费，指货币持有者（债权人）因贷出货币或货币资本而从借款人（债务人）手中获得的报酬。它包括存款利息、贷款利息和各种债券发生的利息。
对于自然人来说，如果需要代开利息发票，他们可以前往税务局办理相关手续。在申请时，自然人需要提供购销业务、接受服务或者其他经营活动的书面证明。只有提供了这些证明材料，税务机关才会同意开具相应的发票。
利息作为一种费用，是指货币在一定时期内的使用费。当货币持有者将货币或货币资本借给他人使用时，他们会从借款人那里获得报酬，这就是利息。利息可以分为存款利息、贷款利息和各种债券发生的利息。
总之，自然人可以通过向税务局提供购销业务、接受服务或其他经营活动的书面证明来代开利息发票。利息是货币在一定时期内的使用费，包括存款利息、贷款利息和各种债券发生的利息。