员工餐费是否可以税前扣除，需要根据具体情况来确定。首先，如果企业提供餐补或者实行实报实销的餐费制度，那么可以根据情况将这部分费用计入到相应的科目中进行扣除。这意味着，企业可以为员工提供一定的餐费补贴，或者让员工在用餐后进行报销，这些费用都可以在计算企业所得税时予以扣除。
然而，如果员工餐费属于福利性质的支出，那么就需要按照税法规定的限额进行扣除。根据《中华人民共和国企业所得税法实施条例》第四十条规定，企业发生的职工福利费支出，不得超过工资薪金总额的14%。这意味着，企业在计算企业所得税时，只能将不超过员工工资薪金总额14%的部分作为职工福利费支出进行扣除。
总之，员工餐费是否可以税前扣除，需要根据具体情况来判断。如果企业提供餐补或者实行实报实销的餐费制度，那么可以将这部分费用计入到相应的科目中进行扣除；而如果员工餐费属于福利性质的支出，那么则需要按照税法规定的限额进行扣除。企业应当根据自身实际情况，合理安排员工餐费支出，以便在遵守法律法规的前提下，最大限度地减少税收负担。