固定资产更换部分零件的账务处理如下：
首先，借记在建工程和累计折旧，贷记固定资产。这意味着将固定资产的原值和累计折旧从账户中减去，并将其转移到在建工程账户中。
接下来，借记在建工程，贷记工程物资和银行存款（安装费部分）。这表明为更换零件所支付的费用被计入在建工程账户，并从工程物资和银行存款中扣除相应的金额。
然后，借记营业外支出（报废部件部分的账面价值，即原值-相应的折旧），贷记在建工程。这意味着报废部件的账面价值被从营业外支出中减去，并转移到在建工程账户中。
最后，借记固定资产，贷记在建工程。这意味着在建工程账户中的金额被转移到固定资产账户中，完成更换零件的账务处理。
根据《企业会计准则第4号—固定资产》第六条规定，与固定资产有关的后续支出，如果符合确认条件，应计入固定资产成本；如果不满足确认条件，则应在发生时计入当期损益。
此外，《企业会计准则第4号—固定资产》应用指南还规定了固定资产的后续支出。这包括更新改造支出和修理费用等。如果这些后续支出满足确认条件，应计入固定资产成本，并扣除被替换部分的账面价值；如果不满足确认条件的修理费用等，则应在发生时计入当期损益。