专项扣除是个人所得税法规定的子女教育、继续教育、大病医疗、住房贷款利息或者住房租金、赡养老人等6项附加扣除。只有符合独生子女条件的纳税人才能享受2000元的专项扣除额度。
相关政策依据是《中华人民共和国个人所得税法》第二条，该条规定了专项附加扣除的范围和条件。根据这一规定，只有独生子女才能填写2000元金额的专项扣除。
补充说明中提及到三岁以下婴幼儿照护专项附加扣除的文件是国家税务总局发布的《个人所得税专项附加扣除操作办法（试行）》公告2022年第7号。该文件修订了原有的操作办法和扣缴申报表，以贯彻落实国务院关于设立3岁以下婴幼儿照护个人所得税专项附加扣除的通知。这一政策的实施旨在保障3岁以下婴幼儿照护专项附加扣除政策顺利实施，自2022年1月1日起开始施行。同时，废止了之前的《个人所得税专项附加扣除操作办法（试行）》和《个人所得税扣缴申报表》的附件2。
综上所述，纳税人只有在符合独生子女条件的情况下，才能享受2000元的专项扣除额度。而针对三岁以下婴幼儿照护的专项附加扣除政策，则根据国家税务总局发布的最新公告进行执行。