增值税发票上的电话写错了，并不影响其抵扣功能。这是因为增值税发票的认证主要依赖于税务部门的专用软件对发票上的加密区进行认证，而电话号码并不在认证范围内。因此，只要购货方不介意，与对方商量一下是可以接受的。然而，为了避免任何潜在的问题，最好还是将正确的电话号码填写在税务部门备案的电话号码上。
此外，如果发票章盖错了，建议退回重新开具。对于在旁边补盖一个发票专用章是否可以，各地执行上有差异，以当地税局要求为准。根据《中华人民共和国发票管理办法实施细则》第二十八条规定，单位和个人在开具发票时，必须做到按照号码顺序填开，填写项目齐全，内容真实，字迹清楚，全部联次一次打印，内容完全一致，并在发票联和抵扣联加盖发票专用章。
总之，虽然电话错误可能不会影响增值税发票的抵扣，但为了确保准确性和合规性，建议尽快与对方协商并更正错误。同时，对于发票章的问题，最好遵循当地税务局的要求，以避免不必要的麻烦。