银行的银行是指中央银行的三大职能之一。中央银行是作为银行等金融机构存款、贷款、汇款业务的机构存在的。商业银行通过存款准备金进行存款，又通过再贷款、再贴现等政策向中央银行贷款。同时，商业银行之间的转账也是通过中央银行来进行的。
补充：中央银行的银行是什么？我国的中央银行是中国人民银行。中国人民银行又简称为央行，是为国务院组成部门。在国务院领导下，制定和执行货币政策，防范和化解金融风险，维护金融稳定。其次中国人民银行根据《中华人民共和国中国人民银行法》的规定，在国务院的领导下依法独立执行货币政策，履行职责，开展业务，不受地方政府、社会团体和个人的干涉。