会计机构的组织形式是指企业对会计核算采用的方式。根据企业的具体情况，会计工作的组织形式可以分为集中核算和非集中核算两种。
集中核算是指将企业的主要会计工作集中在企业会计机构内进行。在这种情况下，企业会设立专门的会计部门或机构，负责处理和记录所有的财务事务。这种组织形式可以确保会计工作的高效性和准确性，同时也方便了企业内部的财务管理和决策制定。
非集中核算则是企业的内部单位要对本身所发生的经济业务进行比较全面的会计核算。在这种组织形式下，每个内部单位都有自己的会计人员和核算体系，负责处理和记录本部门的财务事务。这种组织形式可以更好地满足各个部门的需求，提高会计工作的效率和灵活性。
无论是集中核算还是非集中核算，都需要根据企业的具体情况来选择适合的组织形式。如果企业的规模较小，业务相对简单，集中核算可能更为合适；而如果企业规模较大，业务复杂多样，非集中核算可能更能适应企业的需求。
总之，会计机构的组织形式是企业对会计核算方式的选择，可以根据企业的实际情况来确定。无论采用何种组织形式，都需要确保会计工作的准确性和高效性，以支持企业的财务管理和决策制定。