当企业进行促销展业活动并赠送礼品时，这些支出应计入销售费用中的业务宣传费科目。具体的账务处理如下：
1. 首先，将赠送的礼品和物品计入促销费用。这意味着借方应为销售费用—业务宣传费，贷方则为库存商品和应缴税费—应缴增值税（进项税转出）。
2. 如果赠送的礼品和物品是企业自己生产的产品，在归入促销费用的同时，还需要将其视为销售进行处理。这意味着借方应为销售费用—业务宣传费，贷方则为主营业务收入和应缴税费—应缴增值税（销项税）。同时，还需要结转销售成本，借方为主营业务成本，贷方为产成品。
通过以上账务处理，企业可以合理地记录和管理促销活动中的赠品支出，确保财务报表的准确性和完整性。