会计上的年末通常被定义为12月31日，这一天是每年的最后一天。在会计年度结束时，需要进行一系列的账务处理工作。
首先，需要将损益科目结转到本年利润。损益科目包括了企业在一年内的各种收入和支出，例如销售收入、成本费用等。通过将这些科目结转到本年利润，可以计算出企业在这一年内的盈利情况。
接下来，需要将本年利润结转到利润分配—未分配利润科目。利润分配是指企业将盈利的一部分用于发放股利、留存盈余或其他用途的过程。未分配利润是指企业尚未决定如何使用的利润部分，它可以作为企业的资本积累或用于未来的投资。
在年末结转过程中，还需要进行一些其他的账务调整。例如，需要对固定资产、存货等进行折旧或摊销，以反映它们的使用损耗情况。同时，还需要对应收账款、应付账款等进行期末调整，确保账务的准确性。
总之，会计上的年末是一个重要的时间节点，它标志着一个会计年度的结束。在这个时期，需要对损益科目进行结转，并将本年利润结转到利润分配—未分配利润科目。这些账务处理工作对于企业的财务管理和决策具有重要意义。