会计账簿的更换通常是在新会计年度建账时进行的。根据规定，总账、日记账以及大部分明细账应每年更换一次。然而，并不是所有会计账簿都需要更换为新的。备查账簿可以连续使用。
会计账簿的保管也是非常重要的。在每个年度结束时，各种账户需要结转到下一年并建立新账。一般情况下，旧账会送交总账会计进行集中统一管理。会计账簿由本单位账务部门保管一年，一年后，财务会计部门将编造清册并移交给本单位的档案部门进行保管。
会计账簿的更换和保管是财务管理中不可或缺的环节。通过定期更换和妥善保管会计账簿，可以确保财务数据的准确性和完整性，并为后续的审计和报表编制提供可靠的依据。同时，这也有助于保护公司的财产和利益，防止财务风险的发生。
为了规范会计账簿的管理，企业应制定相应的制度和流程，明确责任和权限，确保账簿的及时更换和安全保管。此外，还应加强对会计人员的培训和监督，提高其对会计账簿管理的重视程度和专业水平。
总之，会计账簿的更换和保管是企业财务管理中的重要环节，对于保证财务数据的准确性和完整性具有重要意义。企业应该高度重视，并采取有效措施来规范和管理会计账簿，以提升财务管理水平和保障企业的长远发展。