确实，处理这种情况并没有明确的条文。在实务中，存货和固定资产多数情况下可能没有发票。因此，我们可以根据实际盘点后编制的盘点表进行入账。
然而，需要注意的是，在以后的期间，由于这些存货形成的主营业务成本以及固定资产折旧形成的成本费用，税务部门往往不会认可。因此，在所得税汇算清缴时，需要进行纳税调整。
但是，如果固定资产是初始时由股东投入的，我们可以寻找当时的评估报告作为佐证。通过与税务部门的有效沟通，可以在所得税汇算清缴时不作纳税调整。
总之，对于没有发票的存货和固定资产，我们需要根据实际盘点编制盘点表进行入账。然而，在以后的期间，由于主营业务成本和成本费用的认可问题，需要进行纳税调整。但如果我们能够找到当时的评估报告作为佐证，并与税务部门进行有效沟通，就有可能避免纳税调整。