在处理工程项目的财务过程中，涉及的主要环节包括：
1. 购买工程物资时，会计分录为：借记“工程物资”，如果取得的是一般纳税人专用发票且用于可以抵扣的项目，还应计入“应交税费-应交增值税（进项）”；贷记“银行存款”。
2. 当工程领用物资时，会计分录为：借记“在建工程”，贷记“工程物资”。
3. 支付工程发生的各项费用时，会计分录为：借记“工程物资”，贷记“应付职工薪酬”和“银行存款”等。
4. 在建工程借款产生的利息费用资本化时，需要先计提利息，会计分录为：借记“在建工程”，贷记“应付利息”；然后支付利息，会计分录为：借记“应付利息”，贷记“银行存款”。
5. 工程项目完工时，会计分录为：借记“固定资产”，贷记“在建工程”。
以上五个环节是工程项目财务处理的基本流程，每个环节都需要严格按照会计准则进行操作，确保财务数据的准确性和合规性。