在会计科目设置中，对于“应付职工薪酬”这一大类，我们需要进一步细化，设定二级科目如“工资”和“社会保险费”。这是因为，应付职工薪酬不仅包括员工的基本工资，还包含了各种社会保险费用。具体来说，这包括但不限于养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险等。
至于是否需要增加管理费用，这需要根据公司的具体情况来决定。如果公司的社保是包含在员工的工资中的，那么在计算管理费用时就不需要额外考虑社保费用。反之，如果社保并未包含在员工的工资中，那么在计算管理费用时就需要考虑这部分费用。
在计算个人所得税时，需要注意的是，其计税依据并非是纳税人实际取得的收入，而是含税收入。因此，我们不能直接以纳税人的实际收入来计算应纳税额。相反，我们需要先将不含税收入换算成应纳税所得额，即含税收入，然后再根据税法规定的比例计算应扣缴的个人所得税。
总的来说，无论是在会计科目设置，还是在计算税费时，都需要根据公司的具体情况来进行。只有这样，我们才能更准确地反映公司的财务状况，为公司的决策提供有效的参考。