当一般纳税人单位的销项税额大于进项税额时，需要对增值税进行结转的账务处理。首先，我们需要进行以下操作：
1. 借：应交税费—应交增值税（销项税额） 贷：应交税费—应交增值税（进项税额）
这一步是将销项税额从应交增值税（销项税额）科目中转入应交增值税（进项税额）科目中。这是为了确保销项税额和进项税额之间的平衡。
2. 借：应交税费—应交增值税（转出未交增值税） 贷：应交税费—未交增值税
接下来，我们需要将未交增值税从应交增值税（转出未交增值税）科目中转入应交增值税（未交增值税）科目中。这是为了准确反映企业尚未缴纳的增值税金额。
通过以上两步操作，我们可以完成销项税额大于进项税额时的增值税结转账务处理。这样做有助于保持会计记录的准确性，同时也符合税收法规的要求。