应交税费是指企业按照税法规定计算应交纳的各种税费。在会计核算中，应交税费科目分为借方和贷方两个方向。
首先，借方表示已经缴纳的部分或者结转的金额。当企业已经向税务部门缴纳了相应的税费时，这部分金额会被记录在应交税费借方。借方金额的增加意味着企业已经履行了纳税义务，减少了企业的负债。
其次，贷方表示企业计提，尚未缴纳的部分。当企业根据税法规定计算出应该交纳的税费，但尚未实际支付时，这部分金额会被记录在应交税费贷方。贷方金额的增加意味着企业需要在未来支付相应的税费，增加了企业的负债。
应交税费科目包括多种税费，如增值税、消费税、企业所得税、资源税、土地增值税、城市维护建设税、房产税、土地使用税、车船税、教育费附加等。这些税费是企业在经营活动中必须承担的义务，对于企业来说是一项重要的财务成本。
在会计处理中，企业需要根据税法规定，按照规定的税率和计税方法计算应交税费的金额，并在财务报表中进行披露。同时，企业还需要及时缴纳应交税费，确保遵守税法规定，避免因未按时缴纳税费而产生罚款或其他不良后果。
总之，应交税费是企业财务管理中的重要内容，对于企业来说是一项必须承担的财务成本。通过合理计算和及时缴纳应交税费，企业可以遵守税法规定，减少财务风险，并保持良好的税务合规性。