根据税法规定，销售额和折扣额在同一张发票上分别注明时，销售方可按折扣后的余额作为销售额计算增值税。然而，如果将折扣额另开发票，不论其在财务上如何处理，均不得从销售额中减除折扣。相反，购买方应按折扣后的余额计算进项税额。
销售返利的处理方式有两种。一种是在销售发票直接扣减方式，这种方式的性质类同于销售折让。在这种情况下，支付销售返利方的收入按照扣减销售返利后的净额计入销售收入；而收到销售返利方的成本则按照扣减销售返利后净额计入采购成本。
另一种是将返利额另开发票的形式来兑现的返利。对于直接冲抵货款的形式来兑现的返利，在开具发票后发生的返还费用，或者需要在期后才能明确返利额的情况下，销售方需要根据购买方主管税务机关出具的"进货退出或索取折让证明单"开出红字发票冲销收入，并相应冲减销项税额。
总之，根据税法规定，销售额和折扣额的处理方式以及销售返利的具体处理方式都有所不同。销售方和购买方在进行相关操作时，需要根据具体情况选择合适的处理方式，并遵守税法的要求进行会计处理。