记账凭证摘要栏的填写是对凭证的经济业务进行简要说明的过程。在编制记账凭证时，需要根据原始凭证所代表的经济业务，按照会计准则和会计制度的规定，进行会计分录的编制。
首先，记账凭证摘要栏需要对凭证的经济业务进行简要说明。这意味着需要简写凭证的内容，包括收入和支出的具体事项。例如，如果凭证是关于销售收入的，摘要栏可以写明“销售收入-产品A销售”。同样地，如果凭证是关于采购支出的，摘要栏可以写明“采购支出-原材料B采购”。
其次，记账凭证摘要栏的填写需要遵循会计准则和会计制度的规定。这些规定是为了确保会计信息的准确性和可靠性。在填写摘要栏时，需要根据规定的要求进行操作，以确保凭证的合规性。
最后，记账凭证摘要栏的填写是一个编制会计分录的过程。会计分录是根据会计准则和会计制度的规定，将经济业务转化为会计语言的过程。在摘要栏中，需要清晰地描述经济业务的具体内容，以便后续的会计处理和报表编制。
总之，记账凭证摘要栏的填写是对凭证的经济业务进行简要说明的过程。它需要简写凭证的内容，并遵循会计准则和会计制度的规定。同时，记账凭证摘要栏的填写也是一个编制会计分录的过程，需要清晰地描述经济业务的具体内容。