利息资本化是一种会计处理方法，将借款利息支出确认为一项资产。这种方法适用于需要相当长时间才能达到可销售状态的存货以及投资性房地产等所发生的借款利息支出。
根据会计准则规定，确定利息资本化金额应与发生在固定资产购建活动上的支出挂钩。在每个会计期间，利息的资本化金额可以通过以下公式计算：
每一会计期间利息的资本化金额 = 至当期末止购建固定资产累计支出加权平均数 × 资本化率
其中，累计支出加权平均数 = ∑每笔资产支出金额 × 每笔资产支出实际占用的天数（月数）÷会计期间涵盖的天数（月数）
而资本化率 = 专门借款当期实际发生的利息之和÷专门借款本金加权平均数
值得注意的是，税法规定的资本化利息计算方法是以借款开始日至资产交付使用日之间整个时期的实际利息发生数为准。
通过利息资本化，企业可以将借款利息支出转化为一项资产，从而影响其财务报表和税务处理。这种方法在长期资产的购建过程中起到了重要的作用，有助于企业合理规划资金使用和降低财务风险。