在财务报表中，"应收账款"和"应付账款"两个项目的数据需要根据具体的科目余额进行计算。首先，"应收账款"项目的金额，应是"应收账款"科目下所有明细科目的借方余额合计，然后减去"坏账准备"科目中对应收账款计提的坏账准备的期末余额。如果"应收账款"科目下的明细科目有贷方余额，这部分金额应在资产负债表的"预收账款"项目中填列。
其次，"应付账款"项目的金额，应是"应付账款"科目下所有相关明细科目的贷方余额合计。如果"应付账款"科目下的明细科目有借方余额，这部分金额应在资产负债表的"预付账款"项目中填列。
在实际工作中，如果你的单位没有设置"预收账款"和"预付账款"这两个科目，你可以在资产负债表中，用负数金额来表示应收账款和应付账款。这样做的目的是为了让报表更加清晰，便于理解和分析。
总的来说，无论是"应收账款"还是"应付账款"，都需要根据具体的科目余额来计算，并且在必要时，可以在资产负债表中使用负数金额来表示。这些都是为了确保财务报表的准确性和完整性，为企业的决策提供准确的财务信息。