当工程质保金被收回时，会计处理如下：
首先，借记银行存款。这意味着公司从客户那里收到了一笔款项，用于偿还质保金。这笔款项被视为公司的资产，因为公司拥有了更多的现金或可随时使用的存款。
其次，贷记其他应收款-质保金。这是因为公司之前将质保金作为一项负债进行记录，表示客户欠公司的一定金额。现在，由于质保金被收回，该负债不再存在。因此，公司需要将这笔负债从账上清除，并相应地减少其对其他应收款的记录。
其他应收款是指除应收账款和预付账款以外的各种应收款项。其主要内容包括应收的各种赔款、罚款，如因企业财产等遭受意外损失而向有关保险公司收取的赔款等；应收的出租包装物租金；应向职工收取的各种垫付款项，如为职工垫付的水电费、应由职工负担的医药费；备用金（向企业各职能科室、车间、个人周转使用等拨出的备用金）；存出保证金（如租入包装物所支付的押金）；预付账款转入；以及其他各种应收、暂付款项。
综上所述，当工程质保金被收回时，公司需要进行会计处理，借记银行存款并贷记其他应收款-质保金。同时，其他应收款还包括了多种应收款项，如赔款、租金、垫付款项等。这些款项在公司的财务报表中都有所体现，反映了公司的财务状况和经营情况。