利润形成是通过本年利润汇总核算。当企业亏损时，需要借记利润分配-未分配利润，贷记本年利润。而当企业盈利时，需要进行以下操作：
1. 借记本年利润，贷记利润分配-未分配利润。 2. 借记利润分配-未分配利润，贷记利润分配-盈余公积。 3. 借记利润分配-盈余公积，贷记盈余公积-法定盈余公积和盈余公积-任意盈余公积。 4. 如果需要进行分红，则借记利润分配-未分配利润，贷记应付利润、应付股利等。
以上是企业在利润形成过程中的核算方法。