材料发出汇总表是企业对于材料领发的一种汇总凭证，也是企业进行材料发出总分类核算的依据。通常在每月月终编制，也可每旬或每周汇总一次，到月底进行加总。材料发出汇总表也叫发料汇总表或发料凭证汇总表。要根据材料领发凭证，按照材料类别和各使用单位进行整理汇总。
材料发出汇总表的作用在于记录企业材料的领发情况，为企业提供准确的材料库存信息。通过材料发出汇总表，企业可以及时了解每种材料的使用情况，掌握材料的实际消耗情况，从而更好地控制材料成本和优化采购计划。
编制材料发出汇总表时，需要根据材料领发凭证进行整理和汇总。首先，根据不同的材料类别，将相应的领发凭证进行分类整理。其次，按照各使用单位的需求，将相同单位的领发凭证进行汇总。最后，根据汇总结果，计算出每种材料的发出数量、金额等相关信息。
材料发出汇总表的编制周期可以根据企业的实际情况进行灵活调整。一般情况下，每月月终进行一次编制，以获取当月的材料发出情况。但有些企业也可以选择每旬或每周进行一次汇总，以便更加及时地掌握材料的使用情况。无论编制周期如何，最终都需要在月底进行加总，得出整个月份的材料发出总量和金额。
总之，材料发出汇总表是企业进行材料发出总分类核算的重要工具。它能够帮助企业准确掌握材料的使用情况，优化采购计划，降低成本，提高企业的运营效率。因此，企业在编制材料发出汇总表时，应该严格按照要求进行整理和汇总，确保数据的准确性和可靠性。