企业营运能力是衡量企业运营效率和效益的重要指标。以下是几个常用的反映企业营运能力的指标：
1. 存货周转率，计算公式为销售成本除以平均存货。存货周转率反映了企业存货的周转速度，即企业在一定时期内存货的更新次数。存货周转率高说明企业存货管理效率高，能够快速转化为销售收入。
2. 应收账款周转率，计算公式为赊销收入净额除以平均应收账款余额。应收账款周转率反映了企业收回应收账款的速度，即企业在一定时期内应收账款的更新次数。应收账款周转率高说明企业能够及时收回应收账款，减少坏账损失。
3. 流动资产周转率，计算公式为销售收入除以平均流动资产余额。流动资产周转率反映了企业流动资产的利用效率，即企业在一定时期内流动资产的更新次数。流动资产周转率高说明企业能够充分利用流动资产，提高资金利用效率。
4. 固定资产周转率，计算公式为销售收入除以平均固定资产净额。固定资产周转率反映了企业固定资产的利用效率，即企业在一定时期内固定资产的更新次数。固定资产周转率高说明企业能够充分利用固定资产，提高生产效率。
5. 总资产周转率，计算公式为销售收入除以平均资产总额。总资产周转率反映了企业全部资产的利用效率，即企业在一定时期内全部资产的更新次数。总资产周转率高说明企业能够充分利用全部资产，提高整体经营效益。
综上所述，企业营运能力主要指企业营运资产的效率与效益。企业营运资产的效率主要指资产的周转率或周转速度，而企业营运资产的效益通常是指企业的产出量与资产占用量之间的比率。通过分析这些指标，可以评估企业的运营状况和竞争力，为企业的经营决策提供参考依据。