公允价值层次是企业在使用公允价值计量时，将输入值划分为三个层次的一种方法。首先，企业应当使用第一层次的输入值，然后是第二层次的输入值，最后才是第三层次的输入值。这种划分的目的是确保公允价值的计量更加准确和可靠。
公允价值是指在公平交易的条件下，熟悉市场情况的买卖双方自愿确定的资产或负债的价格。这个价格是在无关联的双方之间确定的，代表了市场对资产或负债的价值的认可。在确定公允价值时，需要考虑多个因素，包括市场价格、交易成本、市场流动性等。
公允价值的确定对于企业的财务报告非常重要。它可以帮助投资者和利益相关者了解企业的资产和负债的真实价值，从而做出更准确的决策。同时，公允价值的计量也需要遵循一定的准则和规范，以确保其可靠性和可比性。
总之，公允价值层次是企业在使用公允价值计量时的一种重要方法，它可以帮助确保公允价值的准确和可靠。而公允价值本身则是在公平交易条件下确定的资产或负债的价格，对于企业的财务报告和决策具有重要的意义。