职工食堂的费用应被归入“应付职工薪酬—职工福利费”这一会计科目。
当企业发生相关费用时，需根据实际支出金额进行账务处理：
借：生产成本、制造费用、管理费用、销售费用等，
贷：应付职工薪酬—职工福利费，
此外，“应付职工薪酬”科目需要细化到包括工资、奖金、津贴和补贴、职工福利费、非货币性福利、社会保险费、住房公积金、工会经费和职工教育经费、带薪缺勤、利润分享计划、设定提存计划、设定受益计划、辞退福利等多个子项，以便进行精确的财务核算与管理。