处理酒店餐厅装修费用的财务流程如下：

首先，记录装修费用时，需要借记“长期待摊费用”和“应交税费-应交增值税-进项税额”。

接着，贷记相应的支出账户，如“银行存款”等。

随后，当开始摊销这些费用时，借记“管理费用-长期待摊费用摊销”，贷记“长期待摊费用”。

需要注意的是，“长期待摊费用”这一账户专门用于记录那些已经支付但需要在1年以上（不包含一年）内进行摊销的各种费用。这些费用可能包括固定资产的修理支出、租入固定资产的改良支出，以及其他预计摊销期限超过一年的待摊费用。