根据国家税务总局《关于增值税专用发票使用问题的通知》中的相关规定，企业在开具增值税专用发票时，必须遵循以下要求：
1. 汇总填开专用发票时，必须附有销售方开具并加盖财务专用章或发票专用章的销货清单。这意味着，每张专用发票都需要附带一份详细的销货清单，以证明交易的真实性和合法性。
2. 销货清单应详细填写购销双方的单位名称、商品或劳务名称。这一要求确保了交易双方的身份信息和交易内容的准确无误，有助于税务机关进行有效的监管和管理。
3. 销货清单上的商品名称与专用发票上的商品名称必须完全一致。这是为了防止虚假交易的发生，确保税收的公平性和合规性。如果两者不符，将不允许进行抵扣。
综上所述，企业在处理增值税专用发票时，必须严格遵守国家税务总局的规定，确保每一笔交易都真实、合法且符合税收法规的要求。