《政府会计制度》中“库存物品”科目的定义：该科目用于核算单位在开展业务活动及其他活动中，为耗用或出售而储存的各种材料、产品、包装物、低值易耗品，以及未达到固定资产标准的用具、装具、动植物等的成本。此外，已完成的测绘、地质勘察、设计成果等的成本，也通过本科目进行核算。