当企业进行资金拆出时，会计处理方式为：
1. 借记“拆出资金”科目。 2. 贷记“存放中央银行款项”、“银行存款”等相应科目。
相反地，在企业收回这些资金时，需要执行相反的会计分录：
1. 借记“存放中央银行款项”、“银行存款”等科目。 2. 贷记“拆出资金”科目。