材料成本差异的会计处理流程如下：
1. 当购入原材料时， 借方记录为：材料采购， 应交税费—应交增值税（进项税额）， 贷方记录为：银行存款/应付账款。
2. 原材料入库时， 借方记录为：原材料， 贷方记录为：材料采购， 材料成本差异（可借可贷）。
3. 领用原材料时， 借方记录为：生产成本（计划成本）， 制造费用， 管理费用， 销售费用， 贷方记录为：原材料（计划成本）。
4. 期末结转差异时， 调整节约差异， 借方记录为：生产成本等， 贷方记录为：材料成本差异。 调整超支差异， 借方记录为：材料成本差异， 贷方记录为：生产成本等。