成本核算，这一概念在生产和服务提供过程中扮演着至关重要的角色。它涉及对所发生费用的归集与分配，并依据特定方法进行成本计算。对于商贸企业而言，其成本核算主要基于购进商品的成本展开，采用先进先出法等策略进行细致核算。而对于工业企业来说，情况则更为复杂，需要根据生产过程中发生的人工费、材料费以及制造费用等各项开支，进行精确分配和结算，从而得出对应货物的成本。