在公司租赁房屋时，如果房东无法提供相应的水电费发票，企业只需根据实际支付的费用进行正常账务处理。具体会计分录如下：

借：管理费用—水电费

贷：应付账款等

对于未能取得发票的金额，企业需在年度结算时进行相应调整。