价外费用的定义涵盖了一系列非直接商品或服务成本的收费项目。这些费用包括：手续费、补贴、基金、集资费、返还利润、奖励费、违约金（延期付款利息）、赔偿金、包装费、包装物租金、储备费、优质费、运输装卸费、代收款项、代垫款项以及其他各种形式的额外费用。