在处理企业贷款利息未开具发票的情况下，

首先需要做的是记录财务费用中的利息支出。

具体的会计分录如下：

借方：财务费用 - 利息支出

贷方：银行存款

通常情况下，如果贷款利息没有相应的发票，这部分费用是不能在计算企业所得税前扣除的。在年度汇算清缴时，需要进行纳税调整增加相应的金额。不过，在某些地区，即便没有贷款利息的正式发票，只要有银行扣款的回单，也可以作为凭证进行企业所得税前的扣除。