在财务处理中，固定资产建造过程中的增值税通常采用抵扣方式，而非直接缴纳。

具体来说，当企业进行固定资产建造并发生相关增值税进项税额时，其账务处理如下：

首先，借记“工程物资”和“应交税费—应交增值税（进项税额）”，贷记“银行存款”等科目。这反映了企业在购买用于建造固定资产的材料或设备时所支付的增值税额。

随后，在领用这些工程物资以继续建设过程中，需要做进一步的会计分录：

借记“在建工程”，贷记“工程物资”。这一步骤记录了将之前购入的物资转移到正在施工的项目上的情况。

最后，当建设项目达到预定可使用状态后，即表示固定资产已经完工，此时需要进行最终的账务调整：

借记“固定资产”，贷记“在建工程”。通过此操作，完成了从工程项目到正式资产的转变过程，同时确认了相应的成本入账。

这样的流程确保了对于建造固定资产过程中产生的增值税能够有效地被利用，避免了不必要的重复征税，同时也符合现行税法的规定。